Hu
Hu
Blog
Új teakeverékek a Tea Nemzetközi Napjára
2022-04-29
Egy teát? Gyümölcsöset, zöldet, feketét? Gyakori kérdések a kávézókban, bisztrókban, repülőn. De a válasz nem mindig ilyen egyszerű.


Egy jó tea élmény. Sokféleképpen ihatjuk, de nézzük meg, mi minden finom lehet egy jó teában.


Mit hívunk teának?

Első sorban a teacserje leveleiből készült főzetet, de emellett vannak persze olyan teák is, ami nem is tartalmaz ilyen tealeveleket.

A teacserje (Camellia sinensis) leveleiből alapvetően fehér, sárga, zöld és fekete tea készül, és ezek változatai. Ismert és gyakori teafajták a puerh, oolong, sencha, matcha, gunpowder, de tájtól függően (ugyanúgy jellemzője a terroir a teáknak mint a boroknak), sok termelő sokfajta különleges ízvilágú teát termeszt. Minden teának megvan a maga jellegezetes karaktere, ízjegyei, színe, illata.

A Camellia sinensis mellett persze a Dél-Afrikából származó Rooibos, vagy a Dél-Amerikából származó Mate főzeteit is teának nevezzük.


Sok évszázada kiderült, hogy a tea javítja az általános egészségi állapotunkat, de az idők folyamán a fogyasztói számára egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy a tea egyes alkotóelemei a szervezet bizonyos részein hatnak leginkább: segítik például a stresszoldást, védenek a betegségektől, erősítik az immunrendszert. Így mára az élvezeti értéke mellett ma már sokszor a jótékony hatásáért fogyasztjuk.


Már a mindennapi szóhasználatban a magyar nyelvben nem is teszünk különbséget a gyógyteák és a tealevélből készült teák között. Ugyanúgy gondolunk a teára, ha az élmény kedvéért isszuk és ugyanúgy teát kérünk, ha mondjuk este egy koffeinmentes, gyógynövényes teát szeretnénk inni.

Más nyelvekben találhatunk néha külön neveket, hiszen például angolul használják az "infusion" vagy "tea infusion" kifejezést, ami a gyümölcsös, áztatott teákra utal, aztán ott a "chai" (Karak Chai vagy Masala Chai), ami a fűszeres, általában tejjel fogyasztott teakeverékek összefoglaló foglaló neve. 


Vajon milyen más összetevőket tartalmazhatnak még a teák, teakeverékek? Ilyenek lehetnek a következők:


Virágok: hibiszkusz, rózsa, kamilla, levendula, bodzavirág, hársfa virág

Gyökerek: gyömbér, édesgyökér, gyermekláncfű-gyökér

Kérgek: fahéj

Levelek: menta, citromfű, csalánlevél, bazsalikom, rozmaring, de ide sorolhatjuk a matét és a rooibost is

Gyümölcsök és magvak: mazsola, alma, eper, citromhéj, narancshéj, bodzabogyó, csipkebogyó, kardamom, édeskömény, koriander
 

A felsorolt összetevők mindegyike megtalálható a teakeverékeinkben. Gondosan válogatjuk össze a teák alapanyagait és sokat fejlesztünk, kísérletezünk azon, hogy a legjobb hatásokat hozzuk ki ezekből.


És hogy mi alapján érdemes választani, amikor a teáspolcra nézünk? Két fő kérdés mentén tudunk elindulni:


-Lehet-e koffeines? Ez napszaktól és életkortól is függhet. Koffeines teákat általában csak kora délutánig isszuk, utána már valamilyen mentes teát, illetve kisgyerekeknek is a koffeinmentes javasolt.

-Milyen kedvünk van éppen? Valamilyen céllal isszuk-e a teát, például hogy felpörgessen vagy lenyugtasson, hogy gyógyuljunk és szépüljünk, hogy érezni akarjuk a természetes összetevőinek erejét vagy éppen pusztán mert csak úgy élvezni szeretnénk egy finom tea ízét, illatát, testet-lelket melengető hatását.


A fenti két kérdés alapján mi is külön csoportosítottuk a teáinkat. Az egyik csoportosításban megtaláljátok azokat a teákat, amelyek csak és kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak és az élvezeti értékük mellett még valamilyen funkciót, valamely jótékony hatásukat is élvezhetjük, mellettük azokkal a teákkal, amelyek pici aromát tartalmaznak az igazán gyümölcsösebb ízek kedvéért.


Külön megtaláljátok a koffeines és mentes mono és teakeverékeket.

Ha ráléptek az adott tea nevére, akkor a linkje elvezet további részletesebb leíráshoz.
 

Teakeverékek Természetes összetevőkből

Chai Piquante csípős teakeverék

Chai teakeverék

Good Night! teakeverék

Gyömbértea

Immun Booster teakeverék

Jázminvirág zöld teával

Keep Calm and Detox – méregtelenítő teakeverék

Reggeli ráhangolódás teakeverék zöld teával

Rózsatea

Sweet Home teakeverék

Szépség-őr teakeverék


Teakeverékek Aromával

Álmos ölelés – Átmelegítő fekete teakeverék

Bíborkajszi – Sárgabarack ízű gyümölcstea

Bodzaróza – Erdei gyümölcs ízű teakeverék

Cseresznyefavirágzás – Vadcseresznye ízű gyümölcstea

Karácsonyi tea

Vörös és fekete – Feketeribili ízű tea


Koffeines monotea

Fekete tealevél

Mate tea

Zöld tealevél szálas


Koffeines teakeverékek

Álmos ölelés – Átmelegítő fekete teakeverék

Chai Piquante csípős teakeverék

Chai teakeverék

Jázminvirág zöld teával

Karácsonyi tea

Reggeli ráhangolódás teakeverék zöld teával

Rózsatea


Koffeinmentes monotea

Rooibos tea

Akácvirág

Bodzavirág

Csipkebogyó hús

Hársvirág

Hibiszkuszvirág

Jázminvirág

Kamillavirág


Koffeinmentes teakeverékek

Bíborkajszi – Sárgabarack ízű gyümölcstea

Bodzaróza – Erdei gyümölcs ízű teakeverék

Cseresznyefavirágzás – Vadcseresznye ízű gyümölcstea

Good Night! teakeverék

Gyömbértea

Immun Booster teakeverék

Keep Calm and Detox – méregtelenítő teakeverék

Sweet Home teakeverék

Szépség-őr teakeverék

Vörös és fekete – Feketeribili ízű tea


2021-ben a Tea Nemzetközi Napjává nyilvánította május 21.-ét a FAO, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezete, tisztelegve a teatermelők, a tea jelentősége előtt. E jeles nap alkalmából szerettük volna megmutatni teáinkat - mert a teázás önmagában élmény.
 

Kellemes teázást kívánunk!



Facebook
Vissza
Cégről Terméklista Adatvédelmi szabályzat Partnerek